Garachico

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Le pittoresque petit village de Garachico est situé dans une paisible vallée à proximité de la côte rocheuse. Ce fut jadis la ville portuaire la plus riche de l'île, mais en 1706 elle fut presque rayée de la carte par une éruption du Trevijo, un cratère latéral du Teide. La moitié de la ville fut ensevelie sous la lave et le port fut déplacé à Puerto de la Cruz. Des traces de coulées de lave sont encore clairement visibles dans ce paysage noirci par le feu. Seuls la forteresse de San Miguel, l'église de Santa Ana et deux monastères, celui de Santo Domingo et de San Francisco, ont survécu à la catastrophe. À Garachico, vous ne trouverez pas de grands hôtels, car il n'y a pas de véritables plages. Il est toutefois possible de nager dans les bassins naturels créés par la lave. Les ruelles pavées de la vieille ville se prêtent à d'agréables promenades aux abords de ses places bordées de palmiers, de ses majestueux palais, de ses maisons blanchies à la chaux et de ses charmants cafés. La Plaza de la Libertad est incontestablement la plus belle place de Tenerife. L'hôtel classique La Quinta Roja, un manoir restauré du 16e autour d'un magnifique patio, vaut le détour. En quittant Garachico, n'oubliez pas de vous arrêter au Mirador El Emigrante qui offre une vue imprenable sur le village, l'eau turquoise et les coulées de lave noire solidifiée.

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