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Le Relais de l'Entrecôte

Le Relais de l'EntrecôteKaart en locatie van Le Relais de l'Entrecôte
Adresse: 20 Rue Saint-Benoît, 75006 Paris
Cette brasserie typiquement parisienne fait le bonheur des amateurs de viande depuis des décennies. La formule est simple : salade aux noix, entrecôte et frites en deux services. À peine assise une seule question s'impose « Quelle cuisson ? » Une viande merveilleusement tendre agrémentée d'une sauce unique (une recette de famille). Les profiteroles aussi valent leur pesant d'or. Le restaurant est très populaire et généralement une file d'affamées attend à l'extérieur, heureusement le service est rapide et efficace. Il n'est pas possible de réserver, mieux vaut donc ne pas venir en groupe.
L'établissement incarne Paris avec ses sièges cloutés rouges et ses serveuses vêtues de robes noires et de tabliers blancs. L'endroit est bruyant et les tables tellement proches que vous êtres presque au coude à coude avec votre voisin. Qu'à cela ne tienne, vous reviendrez.


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